19

ISMEKET KÖFTE

Posted by keskinlininmutfagi on 11 Şubat 2010 in Köfteler ve Kebablar | ∞


Bu köfteyi ilk defa denedim ama tadi süper
bizim oralarin besmec köftesinede cok yakin bir tadi
var besmec köfteyide ileriki zamanlarda eklerim insallah
Tarifi icin sevgili lalelimutfaklara cok tesekkür ederim

*** ISMEKET KÖFTE ***
MALZEMELER:
* 500 gr.ince bulgur (Dügür)
* 250 gr. kiyma
* 2 adet haslanmis patates
* 1 yemek kasigi salca
* 2 tane yumurta
* 1 tane kuru sogan
* Maydonoz,kirmizi biber,karabiber,tuz
* Kizartmak icin siviyag
YAPILISI:
* Bulguru kaynar su ile islatin (Kisir yapar gibi)
bulgur iyice kabarinca salcayi ilave edip iyice yogurun
* Daha sonra haslanmis patatesleri ilave edip
yogurmaya devam edin.
* Kiymayi ve yumurtalarida ilave edip tekrar yogurun
* Köftemiz iyice özlesince maydonozunu ve
baharatlarini katin yine hafif yogurun
* Daha sonra irice köfte sekli verip hafif bastirin
* Kizgin yagda arkali önlü iyice kizartin.
Cocuklar yanina makarna esliginde bayildi tavsiye ederim
**** AFIYET OLSUN ****
diger tariflerim icin tiklayin

KÖFTE TARIFLERI YEMEK TARIFLERI

19 Comments

  • susamcorekotu dedi ki:
    11 Şubat 2010, 22:29

    çok değişik bir tarif sen güzel oldu diyorsan bende şifalar olsun yarasın diyorum ellerine sağlık canım benim,hayırlı cumalar sevgiler

  • PAPATYA PRENSES dedi ki:
    11 Şubat 2010, 22:34

    çok değişik ve enfes görünüyor. ellerine sağlık ablacım..

  • Gönülünce Lezzetler dedi ki:
    12 Şubat 2010, 00:06

    Hiç tadmadğım bir köfte ama görüntü harika…Köfte sever biri olarak bayıldımmm…Ellerine sağlık arkadaşım…
    Sevgiler…

    http://www.gonuluncelezzetler.com/

  • anneminkiziyim dedi ki:
    12 Şubat 2010, 00:15

    Aysecigim ellerine saglik, ismeket köfteler harika olmus, bende arada köftelere cig patates rendelerim diger malzemeler aynisi harika olur, seninki haslanmis konmus.
    Sonradan ögrendim haslanmamis patates konunca Kibris köftesi oluyormus, demek ki haslanmis patates de konunca ismeket köfte oluyor. Bu bloglar sayesinde her yörenin mutfagini ögrenecegiz insallah.
    Hayirli Cumalar canim, sevgilerimle…..

  • Emel Kurt dedi ki:
    12 Şubat 2010, 01:12

    Selam hic bu malzemelerle yapilan köfte yemedim.Gercekten cok lezzetli görünüyor.Benim damak tadimada uygun en kisa zamanda deniyecegim, ellerine saglik.sevgiler

  • sevimlimutfak dedi ki:
    12 Şubat 2010, 01:26

    Değişik bir köfteymiş notunu aldım denemek üzere, güzele benziyor. Ellerine sağlık canım. Sevgiler…

  • Kevser dedi ki:
    12 Şubat 2010, 07:24

    Canim,
    köfte konusunda benim gibi sürekli yenilik arayanlar icin müthis bir tarif, ellerine saglik diyorum ve bende en kisa zamanda denemek isterim böyle lezzetli bir köfteyi.

    Sana ve ailene güzel bir hafta sonu tatili diliyorum, siz calisanlar hakkettiniz, böyle yorucu ve karli günlerde calismak cok zor, senin bana yazdiklarin cok dogru, Allah yardimciniz olsun arkadasim.

    Selamlar ve kocaman öpüyorum.

  • SEVGİ dedi ki:
    12 Şubat 2010, 10:48

    çok besleyici güzel bi tarif olmuş
    elinize sağlık …

  • MÜNSTER dedi ki:
    12 Şubat 2010, 10:54

    Mmmmm… Senin de köftelerin harika görünüyor arkadasimmmm… Ailenle beraber mutlu saglikli bir hafta sonu diliyorum…

  • Mutfak Havlusu dedi ki:
    12 Şubat 2010, 11:38

    Aaa çok değişik bir köfte çeşidi.Bizim yaptığımız”kürt köftesi”ne benziyor ama daha farklı.Bir köftesever olarak annemle bulguru da çok sevdiğimiz için denemeliyiz bu tarifi.En yakın zamanda deneyeceğim ve yayınlayacağım bende.Ellerine sğalık,tarif için de teşekkürler.

  • kalpkurabiye dedi ki:
    12 Şubat 2010, 12:02

    ablacım yine harikasınn:)) ellerine sağlık çok şık görünüyor tabağınn

  • eldivenlerim dedi ki:
    12 Şubat 2010, 12:59

    Mmmmm, çok lezzetli gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım….

  • peynir hösmelimi dedi ki:
    12 Şubat 2010, 14:06

    Aysecim eline saglik.
    Yine degisik bir tat:))
    canim calisinca daha az vaktin kaliyor degilmi?Ama olsun ben seni anliyorum.Kalplerimiz birya:))
    Canim sana ailenle güzel hafta sonlari diliyorum.
    Sevgilerle.

  • peynir hösmelimi dedi ki:
    12 Şubat 2010, 14:06

    Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.

  • emelce yemek dedi ki:
    12 Şubat 2010, 16:51

    patates ve kiymanin girdigi her yemek lezzetli olur bence ellerinize saglik

  • nanekokusu dedi ki:
    13 Şubat 2010, 15:13

    ellerine sağlık bu köfteyi bende yaparım çokta güzel oluyor herkese tavsiye ederim hayırlı hafta sonları diliyorum urfadan selamlar..

  • Bengü dedi ki:
    13 Şubat 2010, 18:48

    Ellerinize sağlık, ilk kez duyduğum bir lezzet, ama çok aklıma yattı. Hatta minik toplar halinde kızartılıp kürdan ile de srvis yapılabilir. Sevgiler. İkizleri öpüyorum.

  • MÜNSTER dedi ki:
    13 Şubat 2010, 22:37

    Sorma canim… Erkegin kalbine giden yol, biraz da mideden geciyor ama gecerken de hafiften göbek yapiyor…. Amannnn neyse bende de var nasil olsa…. Idare edip gideriz artik… Biz gene de böreklere devam diyelim, di mi ya! Sevgilerimle arkadasim….

  • sevimin sayfasi dedi ki:
    14 Şubat 2010, 13:06

    köfteler cok lezzetli görünüyor, degisik bir tarif olmus canim
    ellerine saglik
    öpüyorum canim arkadasim

Comments are closed. Would you like to contact the author directly?