PATATES KARNIYARIK

Posted by keskinlininmutfagi on 21 Kasım 2007 in YEMEK TARIFLERI | ∞

 

***PATATES KARNIYARIK YEMEK***
MALZEMELER:
6 tane iri patates
250 gr kiyma
1 tane sogan 2-3 dis sarimsak
maydonoz
tuz.karabiber.pulbiber,kimyon
siviyag
1 yemek kasigi salca

YAPILISI:
Patatesler soyulur ,agizlarindan düz bir kapak
olacak sekilde kesilip ici oyulur yikanip kurulanir
Bol siviyag da kizartilip tepsiye alinir.
Kiyma kavrulur kücük kücük dogranan sogan ve sarimsaklar katilip
sotelenir,baharatlar az salca ve su ilave edilip kavrulur
Patateslerin icine doldurulup kapaklari kapatilir
Üzerine salcali su yapilip dökülür
200 derecede yaklasik yarim saat pisirilir afiyetle yenir

 

Etiketler:, ,