16

POTAKALLI YAS PASTA VE PANDISPANYA YAPILISI

Posted by keskinlininmutfagi on 04 Aralık 2007 in Pastalar |

Efendim bu haftaki etkinlige canim yegenim halasinin gülü
bi tanesi tugcem icin yaptigim pastam ile katiliyorum …
bu haftaki ev sahibimiz canimcim
www.guldence hobi.blogcu.com arkadasima kolay gelsin
diyorum

Pasta’nin ve pandispanya’sinin yapilisini kare kare görüntüledim
ve yazdim ayrica iple pandispanya nasil kesilir onuda
ögrenmis olacaksiniz fazla söze gerek yok buyrun pastaya

MALZEMELERE:
PANDISPANYA ICIN:4 tane yumurta
50 gr. nisasta (4 yemek kasigi)
150 gr.un (1 su bardagi)
175 gr seker(1 su parmagindan bir parmak eksik)
4 yem. kasigi su
yarim su bardagi portakal suyu pandispanya yi islatmak icin

ben tartiyla yapiyorum kolaylik olmasi acisindan sizin icin
bardaklada ölctüm ama herkesin su bardaginin büyüklügü
ayni degil bunu dikkate almanizi rica edecegim

YAPILISI:
önce yumurtalar 4 yem kasigi su ile 2-3 dakika cirpilir
sonra seker yavas yavas eklenir krema kivamina gelene
kadar cirpilir yaklasik 15 dakika. Un,kabartma tozu,
ve nisasta önce iki sefer havalandirilarak bir kaba elenir
sonra yavasca krema kivamindaki harca dökülür bundan sonra
mikser kullanmayin kasikla karistirin.
Daha sonra 26 cm lik yaglanmis ve galeta unu dökülmüs kaliba
dökkün önceden isitdiginiz 170 dereceli firinda pisirin.
pisen pandispanyalari sogduktan sonra bicakla 3 kesin
ve portakal suyu ile islatin


IPLE kesilmesini merak edenler icin
önce naylon bir ip naylon olmasi sart yoksa kesilmez
pandispanya ‘nin etrafina dolanir ve ice dogru üc sefer
ipin bir ucu atilir ve yavasca iki ucundan cekilerek kesilir
daha iyi anlayabilmeniz icin lütfen resimleri inceleyin


KREMASI ICIN:
2 tane krem ole limon aromali
(PARADIS CREME ZITRONEN GESCMAK)
1 tane ARANCA pulvermandarinen gescmak
türkiyedeki arkadaslar bunu bulamayacagi icin
onlara tavsiyem krem santinin icine biraz sari gida
boyasi katarak yapabilirler
2 tane krema (SCHLAGSAHNE)
1 su bardagi yorurt
1 su bardagi su
krem ole paketin üzerinde yazidigi gibi hazirlanir
ayni sekilde diger kremada paketin üzerindeki gibi
ikinci krema icin toz aranca önce su ile cirpilir
daha sonra yogurt ilave edilir ve tekrar cirpilir
ben bu sefer iki ayri krema kullandim ikinci kremayi
kenarlarini ve üzerini süslemek icin kullandim

KREMA konusunda siz istediginizi yapabilirsiniz


bundan sonrasi tamamen size kalmis resimleri inceleyin
siz nasil isterseniz öyle yapabilirsiniz


SÜSLEMEK ICIN:
2 tane portakal
ve seker süslemeler

Etiketler:

16 Comments

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.