28

KALBURA BASTI TATLISI TARIFI

Posted by keskinlininmutfagi on 06 Eylül 2009 in SERBETLI VE SÜTLÜ TATLILAR |


Bu enfes tatliyi ilk defa denedim ve sonuc
mükkemmel .Yengemin iftar davetine giderken
yapip götürdüm tadina bakan herkesten
tam not aldi, sizede tavsiye ederim
Tarif icin sevgili Zehra 50 ‘ye tesekkür ederim
Bu enfes tatli tarifini
Iftar bereketi Etkinligine yolluyorum

*** KALBURA BASTI TATLISI ***
MALZEMELER:
* 1Cay bardagi erimis margarin veya tereyag
* 1 Cay bardagi siviyag
* 1 Cay bardagi MADEN SUYU (SODA)
* 1 Paket kabartma tozu
* 3,5 su bardagi un
* 100 gr.kadar ceviz ici
SERBETI ICIN :
* 3 Su bardagi su
* 2,5 Subardagi seker
* 1/2 tatli kasigi limon suyu

YAPILISI:
* Ilk olarak serbeti hazirlayin, sekeri ve suyu
tencereye alin,kaynamaya baslayinca 10 dakika
kadar kaynatin limonu ilave edip kenara alin
* Ceviz ve un haric tüm malzemeyi cirpma teli ile
cirpin unuda ilave edip özlü bir hamur yogurun
* Hamurdan ceviz iriliginde parcalar koparin
* Rendenin iri tarafina bastirin resimdeki
gibi acin icine iri ceviz parcalari koyun
* Beze kapatilarak elle hafif sallanarak
rendeden ayrilir dikkatli yapin sekli bozulmasin!!


* Firin tepsinizi yaglayip dizebilirsiniz yada benim
gibi yagli kagit kullanin temizlemesi kolay oluyor
tepsileri …
* 190 c alti üstü iyice kizarana kadar pisirin
* Firindan cikan sicak tatlinin üzerine soguk
serbeti dökün 3-5 dakika sonra tatlilari ters cevirip
diger tarafinda serbeti cekmesini saglayin
**** AFIYET OLSUN *****


Calisan bayanlar bayramda baklava acmaya zaman
bulamazsa bu enfes kalbura basti tatlisini yapabilirler
tarafimdan tavsiye olunur sevgiler…
IFTAR ICIN YEMEK TARIFLERI
KÖFTE KEBAB TARIFLERI

SERBETLI VE SÜTLÜ TATLI TARIFLERI

28 Comments

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.