38

TARCINLI MINIK CÖREKLER

Posted by keskinlininmutfagi on 21 Ocak 2010 in SERBETLI VE SÜTLÜ TATLILAR |


Bu cörekleri gördügüm ilk günden beri denemek
istemisimdir sonunda gecen hafta sonu gelen
misafirlerim icin denedim bir cok blogcu arkadasim
denedi ama ben tarifini sevgili
http://elmasekeri.blogspot.com’dan
aldim arkadasima bu güzel tarifi icin cok
tesekkür ederim hem göze hem mideye hitap eden
enfes bir tarif mutlaka deneyin

Her türlü sorulariniz icin,
tariflerinizi göndermek icin ,fikir alisverisi
icin kisacasi tüm önerileriniz icin email adresim
keskinlininmutfagi@yahoo.de beklerim

*** TARCINLI MINIK CÖREKLER ***
MALZEMELER:HAMUR ICIN
* 500 gr.un
* 1 paket kuru maya
* Yarim cay bardagi seker
* bir fiske tuz
* 1 cay bardagi süt
* 1 tane yumurta
* 5 yemek kasigi siviyag
IC MALZEMESI:
* 100 gr.tereyag veya margarin
* 1 kahve kasigi tarcin
* Yarim cay bardagi seker
ÜZERI ICIN:
* 1 yemek kasigi süt
* 1 yumurta sarisi
Istege göre pudra sekeri


YAPILISI:
* Un,maya,seker ve tuzu bir kabin icine alin
* Sütü siviyag ve yumurtayida ilave edip kulak
memesi yumusakliginda bir hamurun yogurun
* Üzerini örtüp 30-40 dakika mayalandirin
* Hamuru iki esit bezeye ayirin
* Dinlenen hamuru ister yuvarlak ister diktörgen
seklinde acin
* Ic malzemesinde yazdigim yagi eritin sekeri
ve tarcinida katip hamurun heryerine güzelce yayin
* Rulo seklinde sarin verevineücgen sekilde
kesin resimdeki gibi
* Rulolarin üzerine bir kasigin yada kepcenin sapi
ile (yuvarlak olacak) iyice bastirin.
* Yagli kagit serilmis tepsiye dizin 15 dakika
daha mayalandirin
* 1 yumurta sarisina 1 yemek kasigi süt karistirip
cöreklerin üzerine sürün
* 175 derecede üzerleri kizarana kadar pisirin
* Ben dökmedim ama siz isterseniz üzerine bolca
pudra sekeride döküp servis yapabilirsiniz
*** AFIYET OLSUN ***

DIGER HAMUR ISI TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN

38 Comments

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.