17

KIYMALI KAYIK PIDE

Posted by keskinlininmutfagi on 03 Kasım 2010 in HAMUR ISI |

KIYMALI KAYIK PIDE

*** KIYMALI KAYIK PIDE ***
MALZEMELER:
* 2 su bardagi ilik süt
* 1 su bardagi sicak su
* 1 tane yas maya
* Yarim su bardagi siviyag
* 2 tatli kasigi tuz
* Aldigi kadar un
IC MALZEMESI:
* 500 gr.kiyma
* 2-3 tane domates
* 2 tane sivri biber
* Maydonoz
* 1 yemek kasigi domates ve biber salcasi
* Tuz,pul biber,karabiber
* 2 yemek kasigi siviyag
ÜZERINE SÜRMEK ICIN
* 1 tane yumurta sarisi
YAPILISI:
* Yogurma kabinda süt ve su ile mayayi eritin
* Siviyag ve tuzuda katip yumusak bir hamur yogurun
* Yaklasik 1 saat mayalandirin
* Cok sert olmamasina dikkat edin
* Ic malzemsi icin kiyma haric hepsini robottan gecirin
* Kiymayida katip karistirin
* Mayasi gelen hamurdan portakal büyüklügünde bezeler alin
* Oval ve uzun bir sekilde acip ic malzemeden yayin
* Kenarlarini ortada birlestirip kayik seklini verin
* Yagli kagit serilmis tepsiye yerlestirin 15 dakika dinlendirin
* Önceden isitilmis 200 derecelik firinda pisirin
*** AFIYET OLSUN ***
diger tariflerim icin tiklayin 

17 Comments

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.