25

GÖRÜMCE POGACASI

Posted by keskinlininmutfagi on 28 Aralık 2010 in HAMUR ISI |

görümce pogacasi

Bu güzel pogacanin tarifini izindeyken görümcemden
ögrendik sadece tepsi mayasi ile yapilan kolay pogaca tarifi
hemen denemek isteyenler buyrun mutfaga:))
Pogacanin ismi aslinda (kete pogaca) ama ben Görümce
pogacasi olarak degistirdim…

*** GÖRÜMCE POGACASI EMELIN KETESI ***
MALZEMELER:
* 1 su bardagi siviyag
* 1 su bardagi ilik su
* 1 su bardagi süt
* Yarim su bardagi yogurt
* 1 tane yas maya
* 1 yemek kasigi seker
* 1 tatli kasigi tuz
* Aldigi kadar un
YAPILISI:
* Tüm malzemeyi kulak memesinden az daha yumusak yogurun
* Hemen mayasini beklemeden manadlina büyüklügünde
  bezeler alip acin icine peynir koyup istediginiz sekli 
  verip yagli kagit serilmis tepsiye dizin
* Üzerine temiz bir bez örtüp mayasi gelene kadar bekleyin
* Burasi önemli tepside ne kadar mayalanirsa o kadar
  fosur fosur pogaca oluyorlar :))
* önceden isitilmis 180 derecelik firinda pisirin
                  *** AFIYET OLSUN ***

25 Comments

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.