0

GÜL SEKLINDE POGACA TARIFI

Posted by keskinlininmutfagi on 04 Ocak 2008 in POGACALAR |


*** GÜL SEKLINDE TATLI POGACA TARIFI***
MALZEMELER:
3 su.bar.sicak su
1,5 su.bar. sivi yag
2 tane maya
4 yemek kas.seker
1,5 yemek kas.tuz
3 yumurta beyazi (sarilar üzerine)

 

YAPILISI:
Hamur yogrulurkulak memesinden birazda daha 
civik kivamda mayasi beklenir 
mayasi geldikten sonra mandalina büyüklügünde 
bezeler alinir bu islemleri yaparken 
ellerinizi sivi yag ile yaglamayi unutmayin 
bicakla karsilikli cizikler atilir resimdeki gibi 
ortasina ic malzeme konulur ve resimdeki gibi 
birlestirilerek gül sekli verilir
tepsiye dizilir üzerine nemli bez örtülerek 
1 saat daha mayalanmsai beklenir ,
kabardiktan sonra yumurta sarisi ve cörek otu 
serpilerek 200 derecede pisirilir 
fazla bir masrafi olmayan harika pogacalr oluyor 
bana göre enfes deneyin derim
diger tüm   ulasabilirsiniz.

 

 

Etiketler:

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.