FIRINDA TAVUK GÖGÜSLÜ TÜRLÜ TARIFI

Posted by keskinlininmutfagi on 03 Ekim 2007 in YEMEK TARIFLERI | ∞

*** FIRINDA TAVUK GÖGÜSLÜ TÜRLÜ***
MALZEMELER:
Patlican
Kabak
Patates
1 kutu garnitür bezelye ve havuc karisimi
Tavuk gögsü
Baharat, tuz
Salca,siviyag
Kasar rendesi

YAPILISI:
*Tavukgösü soganla birlikte sotelenir
*Sarimsaklarda ilave edilir 5 dakika pisirilir kenara alinir,
*Patlicanlar ve kabaklar alacali soyulup küp küp dogranir,
*Pataeslerde küp küp dogranir hepsi
tuzlu suyun icinde birazbekletilir.
Ocaga siviyag alinir sebzeler kurulanip kizartilir
*Havucla bezelye sotelenen tavukgögsüde ilave
edilerek hepsi yavasca harmanlanir borcama alinir
*Üzerine salcali su yapilip dökülür kasar rendeside
ilave edilerek 200 derceli firinda pisirilir.AFIYET OLSUN

 

 

Etiketler:, ,