2

TABAKTA HELVA

Posted by keskinlininmutfagi on 20 Eylül 2007 in Genel |

Sevgili Saliha Yengenin bizim icin yaptigi tabak helvasi
harika ve degisik bir helva tarifi
Aynen onun anlattigi gibi yazdim

***** TABAK HELVASI****
MALZEMELER:
500gr.tereyag
1 su bar.seker
yarim su bar.su
göz karari un

YAPILISI:
Tereyag iyice eritilir göz karari un yavas yavas ilave edilir kivami kek hamurundan biraz kati olana kadar sonra un pembelesene kadar kavrulur sogmasi icin kenara alinir,
diger tarafta seker suyla birlikte 1-2 dak kaynatilir sogmasi icin oda bir köseye alinirikiside hafif iliyinca birbirine karistirilir sonrada tabaklara kasikla yayilir bardakla süslenir ve servis
yapilir.Aynen saliha yengenin anlattigi gibi yazdimbirde baska bir alternatif daha varmis oda serbet yerine tadini alana kadar bal ekleyerekde yapilabilirmis

 

 

Etiketler:,

2 Comments

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.